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マッサージと気功療術院 「てのは」 での日々のこと


by tenoha_tenoha

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てのは菜園だより

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てのは喫茶部で使用しているお野菜やサラダは
てのはの裏庭で無肥料、無農薬で愛情たっぷりに育てられてます

この時期、収穫をむかえるのはプリッとした形がかわいい「かぶ」さん

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種をまいて
芽がでて
葉っぱが大きくなって
実ができていく

そのひとうひとつの物語があるからこそ
収穫のときはとても嬉しいものです

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てのは菜園担当のかなちゃん
そこのお野菜たちは
ひとつひとつ
丁寧に育てられています

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土を落とすと宝石のようい美しい輝き
この「かぶ」さんは今回、豆乳スープとなって
てのは喫茶部のMENUに加わりました

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かぶ本来の味がしっかりしているので
シンプルにソテーするだけでも
とても美味しいのです

みなさま、とれたてのおいしい「かぶ」を
楽しみにいらっしゃいませんか?


by tenoha_tenoha | 2014-11-30 12:08 | 今週のてのは&てのは喫茶部